都市農園及生產性景觀實務班,是在全球氣候變遷益發劇烈,基於對於永續環境的維護也影響居家生活環境,使居家的庭園與生活創意課程希望達到改善環境的態度,課程設計著重於生產性景觀(可食性景觀)與糧食安全是可互補的,在都市環境農園設計與建置及操作實務與可再利用資源的景觀創意為前提的實務操作班。
協助台北市景觀工程商業同業公會規劃生產性景觀及都市農園課程的動力,來自於陳瑞源教授對土地的真誠關懷。此課程規畫結合老師多年的推動與宣揚,並身體力行對我所產生的影響。然課程申請核准後,又因陳老師的園藝治療協會的國際研討會而有所更動,需再開課前完成申請授課時間變更。學生臨時受命先完成整地準備,讓學員體驗在都市農園的生產與休閒規劃實作實務。
讓居家庭園或都市周邊隙地成為可食性景觀的庭園或農園,以補充自給自足的安全蔬果,除了友善環境,勞動身體,分享分食,更是吃得健康與安心。這些學員動作真快,不一會兒從雜草叢生的變成一畦畦的良田,甚有模樣的新都市農民。
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