綠色屋頂的改變--可食性景觀菜園

        多年前的一次台北勞工大學的社大課程中，利用學習中心的屋頂，結合課程的規劃，並設計課程的操作實務，「可食性的屋頂庭園」目的在於探討利用居家中的屋頂打造既是庭園，甚是菜園除了可休閒遊憩，也能採食分享。

        課程進行的過程中，除了瞭解屋頂排水功能外，在種植容器的材料來源，是利用在地的資源材料---木棧板，在五股、三重等地，緊臨工業城鎮，收集也較容易，佈置及植栽配置，就由學員各組分工合作，在操作中透過學員彼此交換意見，攜手打造農園的熱絡景象，在豐收的季節裡，學員透過栽培芥菜也煮了一大鍋鮮味滿滿的芥菜雞湯，分享共同經營的都市農園。安全的蔬食可在屋頂落實，著實令人愉快，透過簡單的設施栽培，永續的資材利用改變環境，改變景觀，更改變人與人之間的聯繫與分享。